农夫山泉将瓶装水冻成冰块售卖，2kg售价22.8元，价格较普通瓶装水翻近3倍。这款纯透食用冰采用千岛湖水源与24-32小时缓冻工艺，融化速度降低约20%，瞄准专业品酒、微醺调饮等高端家庭场景。
农夫山泉纯透食用冰：产品定位与核心卖点
近期，农夫山泉在山姆会员商店渠道推出纯透食用冰，规格为2kg塑封袋装，零售价22.8元。该产品主打三大核心优势：
- 水源品质：采用杭州千岛湖水源，经洁净过滤消杀处理
- 缓冻工艺：24-32小时超低速缓冻凝结，冰晶纯透，融化速度较流水冰降低约20%
- 场景适配：适用于专业品酒、微醺调饮、自制冷饮等多种消费场景
产品详情页将家庭自制冰块的痛点——等待时间长、融化快、气泡杂质多、卫生无保障——作为对比，凸显其干净、融化慢、方便的差异化价值。按官方建议用量（每杯150g冰），一袋可做约13杯冷饮，单杯冰块成本约1.75元。
图片来源：山姆会员商店
冰块生意的高毛利逻辑
这并非农夫山泉首次涉足冰块领域。2024年冰杯流行期间，农夫山泉已推出160g规格冰杯，便利店零售价3元以上，较550ml瓶装水溢价超50%。2025年，农夫山泉在部分渠道推出买NFC果汁或水溶C系列加1元得冰杯活动，带动饮料销量明显增长。
从成本结构分析，食用冰生意利润空间可观：
- 可食用冰主要成本包括水、过滤净化、设备、能源（电）、包装、人力及运输
- 纯透食用冰采用塑封袋装，省去瓶装水最大的瓶身瓶盖成本
- 批发市场可食用冰价格约800-1000元/吨，毛利率一般可达60%
- 农夫山泉直接面向消费者的to C模式，毛利率空间更高
据《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》数据，未来三年冰品冰饮在即时零售渠道增速预计达39%，远超全渠道8%增速；预计2026年即时零售销售规模将突破630亿元。《2025中国都市消费行为白皮书》显示，冰杯销量连续两年增速超300%，一线城市人均年消费冰杯达48杯。
图片来源：公开资料整理
市场竞争与消费者反馈
农夫山泉纯透食用冰的定价引发市场热议。对比同类产品：
- 麦德龙可食用冰3kg售价22.89元
- 景金利可食用冰10kg售价8元
- 部分便利店1kg可食用冰售价8元
- 蜜雪冰城连杯带冰售价1元
消费者评价呈现分化：支持者认为”夏天有救了””不用买制冰机了””家庭冰箱冻不出这种品质”；质疑者则聚焦价格，认为22.8元/2kg定价偏高。
目前冰品赛道竞争激烈，新茶饮品牌及便利店渠道（CVS）均已推出冰杯、可食用冰产品。农夫山泉选择山姆这一高势能渠道，或意在为同渠道销售的咖啡、橙汁等产品提供配套消费场景，强化”橙C冰美式”等DIY饮品组合。
图片来源：蜜雪冰城官方微博
专家观点
福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪表示，农夫山泉此举契合其多品类经营战略，山姆渠道能助力产品精准触达目标消费者。农夫山泉品牌势能高、消费者认可度高，此款食用冰可满足家庭自制冰饮需求，但需在品质把控、营销推广等方面持续发力。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，该产品相当于大规格”冰杯”，主要匹配新生代消费者DIY饮品需求，既契合饮品行业发展趋势，也满足消费者对情绪价值、社交属性的核心诉求，整体性价比尚可。
图片来源：山姆会员商店
22.8元/2kg的农夫山泉纯透食用冰，你会买单吗？
