从“小作坊”做到西南行业龙头：建华香油用匠心与创新，筑就5万终端版图！

从“街边作坊”到行业龙头

1992年，建华香油的创始人在成都支起了一盘石磨，开始了一段关于芝麻香油的创业故事。

最初，这不过是一间小作坊生意——选择湖北与河南地区的上好芝麻，用传统的石磨，按照12道古法工序，一点点研磨出每一滴纯正的香油。

没有花哨的营销，靠的就是口碑。邻居传给街坊，建华香油就这样在成都的大街小巷悄悄扎了根。

三十年过去，这家当初的小作坊，已经成长为四川成都建华食品有限公司。旗下建华香油荣获“四川老字号”、“非物质文化遗产”等众多荣誉，成为西南地区规模最大的芝麻油企业，是农业产业化国家重点龙头。

如今，建华香油的产品线从核心的纯正小磨香油延伸至芝麻调和油、花椒油、藤椒油、芝麻酱等系列产品。

近年来更推出了专为烧烤场景打造的趣味油碟和烧烤油，以及针对火锅场景量身定制的「火锅真香」瓶，全面覆盖餐饮和个人消费场景。

产品背后，建华香油始终坚守"做食品就是做人品"的企业理念。65度恒温低压慢磨的工艺，流水线做不出来的温度，是建华香油34年来不曾动摇的匠心。

这份匠心，建华还用另一种方式留了下来。自费投入3000余万元、历时6年，建华在企业旁建起了全国唯一的中国芝麻油博物馆。

外观形如转动的磨盘，馆内300余件藏品将芝麻的种植、石磨的工艺、农耕的记忆一一留存。做香油的人建立了一所博物馆，建华想守住的，不只是一门生意。

渠道版图与数字化同步推进

三十年的口碑，今天化成了建华一张覆盖全国的渠道网络。渠道网络的背后，是800余家经销商客户和超过5万家终端门店的庞大体量。

建华香油以成都为核心，全面辐射四川省内各大城市，同时通过地级市总代理模式，将触角延伸至广东、新疆、西藏、上海、重庆、福建等十余个省市。

各类连锁火锅店、串串香、烧烤店、中餐馆及KA商超;

农贸市场、社区便利店等渠道。

与这张渠道版图同步推进的，是建华香油在数字化管理上的主动布局。

建华将销售行为管理、订单管理和营销费用管理三大板块全面纳入系统，并将各板块数据与财务系统打通，构建起从前端一线执行到后端财务核算的完整数据闭环。

数字化实践：

建华香油如何管好全渠道

建华香油拥有近80名一线业务员，分布于全国多个省市，负责日常的终端维护与经销商跟进。

建华将这些销售人员的客户拜访全面纳入数字化管理体系——拜访打卡签到、客户信息记录、一线执行情况实时可见。

每一次终端拜访的行为数据都完整沉淀在系统中，管理层能够基于真实数据做出经营判断，让日常的拜访动作持续积累为可复用的业务资产。

在订单管理层面，建华将与经销商之间的往来订单统一在系统内流转，并与财务系统实现全面对接，从订单下达到发货出库，每一个环节的信息实时同步。

这套打通，让订单数据不再孤立于业务系统之外，经销商协同和财务核算的效率都得到了实质性的提升。

费用管理，是建华香油数字化实践中走得最深的一块。

建华香油将陈列费、搭赠、买赠、满减、返利、进场费、条码费、试吃费等各类营销费用统一在系统内管理。

基于灵活自定义的活动模板机制，针对不同促销类型搭建专属的管理方案，让费用的申请、执行和核销全程有章可循。

更进一步，建华香油将促销策略与订单深度绑定，实现了不同产品在不同渠道之间的差异化管控，推动渠道下沉落到实处。

促销在这里不只是短期的费用投入，而成为建华香油主动管理渠道结构的战略工具。前端管控越精准，渠道秩序就越清晰。

合作沉淀：

不只是系统，更是一套管理语言

建华香油与勤策的合作由来已久。这段合作早已超越了软件工具的范畴，演变成了一套共同认可的渠道管理语言。

对于一家以传统工艺起家的食品企业来说，数字化从来不是要抛弃过去。恰恰相反，它是为了让那些历经三十年沉淀的品牌价值和渠道资源，能够被更清晰地看见、更高效地运营。

石磨还在转，香油还是那个香油。只是现在，每一滴抵达消费者手中的香油背后，都有一套看不见的数字系统，在默默撑起它走过的每一步渠道流通。