鸣鸣很忙上市在即：2025年1月31日，中国休闲零食零售行业迎来重磅消息——总部位于湖南的知名量贩零食品牌湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司（以下简称”鸣鸣很忙”）正式向香港联合交易所递交上市申请，计划于主板挂牌上市。这家以0加盟费政策快速扩张的企业，2024年营收已达393亿元，门店数量突破2万家，成为零食零售行业”渠道为王”时代的标杆案例。
鸣鸣很忙上市在即：从街头小店到港股上市
鸣鸣很忙前身为”零食很忙”，成立于2017年。2023年11月，公司通过收购“赵一鸣零食”完成合并，并更名为”鸣鸣很忙”。从最初的社区小店起步，到如今覆盖全国31个省市，其扩张速度惊人。
这种扩张并非盲目，而是基于“低价+高频+下沉”的精准策略。其主攻三四线城市和乡镇市场，以9.9元零食桶、5元饮料等极致性价比产品抓住价格敏感型消费者，客单价稳定在30–40元区间。
供应链驱动的加盟模式
鸣鸣很忙的业务模式以“供应链驱动的加盟体系”为核心，形成了一套从上游采购到下游终端销售的完整运营逻辑。具体来看，公司99.5%的收入来源于向加盟店销售商品，通过一体化供应链实现低成本采购和高效配送。
目前，鸣鸣很忙与上千家供应商合作，覆盖零食、饮料、日化、潮玩等品类，2024年采购额超360亿元。
同时，鸣鸣很忙的加盟商享受“五个0政策”（零加盟费、管理费等），但需遵守严格的门店标准和库存管理。这种模式类似于”零食界的拼多多+麦当劳”，通过规模效应摊薄成本，年复合增长率高达173%的GMV便是最好证明。
另一方面，会员体系也功不可没。截至2024年底，会员超1.2亿，贡献了80%以上的交易额，通过小程序和数据分析实现精准营销。
他们的”让利式增长”理念，让鸣鸣很忙在2022-2024年间门店从1,799家暴增至14,090家，并在2025年进一步扩张至2万家。
这反映了中国零食市场从“品牌导向”向“渠道为王”的转变，尤其在经济下行期，低价零食成为刚需。
鸣鸣很忙与万辰集团发展路径对比
提到鸣鸣很忙，不得不提另一个国民零食小店——好想来。而好想来背后的万辰集团正是近年来中国量贩零食赛道中与鸣鸣很忙并驾齐驱的另一大巨头，两者共同改写了中国零食零售格局，但路径不同。
万辰集团成立于2021年，原本是一家专注于食用菌研发、工厂化培育与销售的现代化农业企业。2022年8月，其设立控股子公司南京万兴，正式进军量贩零食连锁业务，同时奠定其华东主战场。
鸣鸣很忙和好想来两家门店数量在三年内都疯狂扩张，其都采用加盟模式。同传统加盟模式不一样，两家收入超95%源于向加盟门店销售商品，而非加盟费。这也使得他们的利益与加盟商深度绑定，从而实现三年超十倍的门店数量扩张速度。而两者也有一定的差异。
万辰集团：并购整合，多品牌矩阵
其前身为“食用菌第一股”，通过资本手段快速并购整合了“好想来””来优品””吖嘀吖嘀””陆小馋”等多个区域品牌，形成多品牌矩阵。万辰集团的优势在于资本实力雄厚，能够快速整合区域品牌，但多品牌运营也带来了管理复杂度的挑战。
鸣鸣很忙：单品牌深耕，供应链极致
相比之下，鸣鸣很忙坚持单品牌策略，通过”零食很忙”和”赵一鸣零食”的合并实现规模效应，而非多品牌并行。其核心优势在于供应链效率——通过集中采购、自建物流仓储体系，将商品成本压至极低，从而支撑终端的低价策略。
0加盟费模式的商业逻辑
鸣鸣很忙的0加盟费政策看似”亏本”，实则是精妙的商业设计：
- 收入结构转型：不靠加盟费盈利，而是通过向加盟店批发商品赚取差价，收入与门店销售业绩直接挂钩
- 降低准入门槛：0加盟费吸引更多创业者加入，加速门店网络扩张
- 利益深度绑定：总部与加盟商形成”命运共同体”，总部有动力持续优化供应链，帮助门店提升销售
- 规模效应变现：2万家门店形成巨大的采购议价能力，2024年360亿采购额支撑极致低价
这种模式的成功，印证了“渠道为王”在零食零售行业的有效性——当品牌溢价难以持续时，谁能以更低成本、更高效率触达消费者，谁就能赢得市场。
行业展望与挑战
鸣鸣很忙的港股上市将为量贩零食赛道注入新的资本活力，但也面临挑战：
- 同质化竞争：万辰集团、零食有鸣等竞争对手同样采用低价+加盟模式，差异化空间有限
- 加盟商管理：2万家门店的标准化运营、品控难度巨大
- 盈利可持续性：极致低价策略下，毛利率承压，需持续优化供应链效率
- 下沉市场天花板：三四线城市和乡镇市场的消费力增长存在不确定性
尽管如此，鸣鸣很忙的上市仍标志着中国零食零售行业进入“硬折扣”时代的新阶段。从品牌驱动到渠道驱动，从一二线城市到下沉市场，从加盟费模式到供应链变现——这场变革正在重塑整个行业的竞争格局。
