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2026年,快消行业的利润越来越薄,临期商品损耗已经成为影响企业利润的重要因素。行业数据显示,快消行业的平均临期商品损耗率超过2%,部分保质期短的品类甚至超过5%,每年给企业带来巨大的损失。很多企业辛辛苦苦做销售,最后利润都被临期损耗吃掉了。

传统的临期商品管理模式主要靠人工盘点库存,记录商品的生产日期和保质期,效率低、容易出错,很多时候等发现商品临期的时候,已经来不及处理了,只能报废或者低价处理,造成很大的损失。数字化的临期商品管理体系可以完美解决这个问题,实现临期商品的提前预警、及时处理,大幅降低损耗率。
快消企业实现临期商品数字化管理与损耗优化,可以分四步落地:
第一步,实现商品批次和保质期的全链路数字化管理。从商品入库开始,就通过扫码记录每个批次商品的生产日期、保质期、入库时间等信息,商品在仓库、经销商、终端门店之间流转的时候,都要扫码记录批次信息,实现全链路的批次追踪,随时可以查到每个批次的商品在什么位置、还有多久到期。勤策的临期商品管理系统支持通过PDA、手机扫码录入批次信息,操作简单,效率很高,准确率达到99%以上。
第二步,实现临期商品的自动分级预警。系统可以根据商品的保质期设置不同的预警阈值,比如保质期还有6个月的时候进入提醒期,还有3个月的时候进入预警期,还有1个月的时候进入紧急处理期,到了不同的阶段系统会自动给对应的负责人发送预警通知,提前做好处理准备。比如仓库里有一批商品还有3个月到期,系统会自动通知采购部门减少这个批次的进货,同时通知销售部门制定促销方案,尽快把这批商品销售出去。
第三步,实现临期商品的智能促销推荐。系统会根据临期商品的品类、数量、临期时间、历史销售数据等因素,自动推荐最合适的促销方案。比如临期时间比较长的商品,可以搭配畅销品做买赠活动;临期时间比较短的商品,可以在终端门店做特价促销;对于数量比较大的临期商品,可以放到线上渠道做秒杀活动,尽快清库存。系统还可以自动计算不同促销方案的成本和收益,帮助企业选择最优的方案,在降低损耗的同时,尽量减少利润损失。
第四步,实现临期损耗的数据分析和根源优化。系统会自动统计不同品类、不同区域、不同环节的临期损耗情况,分析损耗的根源是什么。是因为预测不准进货太多?还是因为终端动销太慢?还是因为配送环节的问题?找到根源之后,就可以针对性的优化,比如优化预测模型减少进货偏差,提升终端动销能力加快商品周转,优化配送流程减少中间环节的时间,从根源上降低临期损耗的发生。
需要注意的是,临期商品管理的核心是提前预防,而不是事后处理。要把临期管理的关口前移,从预测、进货、库存周转等环节就开始控制,尽量减少临期商品的产生,而不是等商品临期了再去处理,这样才能最大程度的降低损耗。
行业数据显示,落地了临期商品数字化管理体系的快消企业,临期损耗率从平均2.3%降低到0.4%,按照10亿销售额计算,每年可以减少1900万的损失,直接转化为利润,效果非常显著。
总的来说,临期商品损耗是快消企业的重要利润漏点,通过数字化的方式管理好临期商品,堵住这个漏点,就可以直接提升企业的利润水平,投入小,回报大。
参考报道:
本文基于行业公开趋势及勤策服务经验整理,无引用第三方媒体报道。
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