快消行业有个痛点：临期品处理不好，每年亏几十万是常有的事。产品还没卖出去就过期了，只能倒掉或者低价处理，纯利润就这样没了。做好临期品管理，能帮你把这些损失降到最低。

一、临期品产生的原因

预测不准：生产多了或者进货多了，卖不完，就变成了临期品。

库存管理差：不知道仓库里还有多少临期品，等发现的时候已经快过期了，来不及处理。

铺货不合理：把货铺到了动销不好的门店，卖不出去，最后退回来的时候已经临期了。

先进先出执行不到位：仓库发货的时候不按先进先出，老的货压在里面没发，最后过期了。

很多企业临期品损失占销售额的1-3%，按一年1亿销售额算，就是100-300万的损失，非常可惜。

二、临期品管理的核心方法

事前预防：从源头减少临期品

做好销售预测，精准生产和进货，不要盲目压货。铺货的时候根据门店的历史销量铺货，动销不好的门店少铺点，避免卖不出去退回来。

严格执行先进先出，仓库发货的时候先发生产日期早的货，系统可以按批次自动锁定库存，不让发新的货，从技术上保证先进先出。

事中监控：提前发现临期品

建立临期预警机制，系统自动监控库存和终端货龄，临近保质期的商品自动预警。比如保质期6个月的商品，还有2个月到期的时候自动提醒，提前处理。

业务员拜访门店的时候，要检查门店的库存效期，发现临期品及时上报，提前调换或者促销处理，不要等过期了才发现。

事后处理：快速消化临期品

一旦发现临期品，快速处理，不要拖，越拖越难处理。常见的处理方式：

1. 促销活动：买一送一、捆绑销售、特价促销，在终端门店快速消化。

2. 渠道下沉：把临期品卖到下沉市场，比如乡镇市场，那里对价格更敏感，临期品只要没过期，价格便宜就好卖。

3. 员工福利：把临期品作为福利发给员工，既处理了库存，又提升了员工满意度。

4. 公益捐赠：把临期品捐赠给慈善机构，还能抵扣税收。

三、勤策临期品管理方案

勤策的系统专门针对快消行业的临期品管理痛点设计，能帮企业全程管控临期品：

批次效期管理：所有商品按批次管理，每个批次的生产日期、保质期、到期日期都清清楚楚，系统自动计算货龄。

临期自动预警：根据不同商品的保质期设置预警阈值，临近保质期自动给仓管、业务员、销售经理发提醒，不用人工查。

先进先出管控：发货的时候系统自动推荐最早批次的库存，不允许发新批次的，从流程上保证先进先出。

终端临期上报：业务员拜访门店的时候，发现临期品可以在手机上一键上报，系统自动生成调换或者促销工单，及时处理。

临期品促销管理：针对临期品制定专门的促销方案，系统跟踪促销效果，确保临期品尽快消化。

四、客户案例

某乳制品企业以前临期品损失每年超过200万，用了勤策的临期品管理方案后：

临期预警准确率达到100%，先进先出执行率从60%提升到了98%，临期品损失下降了80%，每年减少损失160多万。

仓库经理说："以前我们每个月都要盘点临期品，要花好几天时间，还经常漏盘。现在系统自动提醒，哪些产品快到期了，有多少数量，清清楚楚，不用我们自己查了，节省了很多时间，损失也少了很多。"

总结

临期品损失是快消企业的"隐形杀手"，很多老板都没重视，一年下来亏的钱都是纯利润。做好临期品管理，不需要投入太多，就能减少很多损失，投入产出比非常高。勤策的临期品管理方案简单易用，效果明显，值得每个快消企业试试。